海外経歴を持つシェフが本格的なフランス料理を振舞います。
お箸も用意しておりますので、お気楽に本格フレンチをお楽しみください。
フレンチ・フルコース
「魚料理」「肉料理」の両方が付いた、フレンチ・フルコースです。
<コース内容一例>
・前菜2種
・ヤマメのオリジナル創作料理
〜ホタテムースの詰め物・スープ仕立て〜
・黒毛和牛ロースのポワレ
・シェフ手作りのデザート
〜クレームブリュレ〜
・シェフ特製の手作りパン
・コーヒー
※当日の仕入れ状況や季節により、お食事内容は変わります。
黒毛和牛メインのフレンチコース
フルコース内容の「肉料理」のみのコースとなります。
<コース内容一例>
・前菜2種
・黒毛和牛ロースのポワレ
・シェフ手作りのデザート
〜クレームブリュレ〜
・シェフ特製の手作りパン
・コーヒー
※当日の仕入れ状況や季節により、お食事内容は変わります。
※「魚料理」は含まれておりません。