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オーベルジュ楓乃木
0979-55-2222
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料　理

お食事は深耶馬溪の巨石と自然を楽しめるレストランで

夕　食

海外経歴を持つシェフが本格的なフランス料理を振舞います。
お箸も用意しておりますので、お気楽に本格フレンチをお楽しみください。

■夕食時間■
スタート時間は「18:00～／18:30～」となります。
※日によってご希望に沿えない場合がございます。ご了承くださいませ。

  • フレンチ・フルコース

    【夕食】コース一例
    「魚料理」「肉料理」の両方が付いた、フレンチ・フルコースです。

    ＜コース内容一例＞
    ・前菜２種
    ・ヤマメのオリジナル創作料理
    　〜ホタテムースの詰め物・スープ仕立て〜
    ・黒毛和牛ロースのポワレ
    ・シェフ手作りのデザート
    　〜クレームブリュレ〜
    ・シェフ特製の手作りパン
    ・コーヒー

    ※当日の仕入れ状況や季節により、お食事内容は変わります。

  • 黒毛和牛メインのフレンチコース

    【夕食】コース一例
    フルコース内容の「肉料理」のみのコースとなります。

    ＜コース内容一例＞
    ・前菜２種
    ・黒毛和牛ロースのポワレ
    ・シェフ手作りのデザート
    　〜クレームブリュレ〜
    ・シェフ特製の手作りパン
    ・コーヒー

    ※当日の仕入れ状況や季節により、お食事内容は変わります。
    ※「魚料理」は含まれておりません。

  • 【期間限定】シェフおまかせのジビエコース

    【夕食】ジビエ料理一例
    狩猟解禁のこの時期しか味わえないジビエ料理。

    ＜コース内容一例＞
    ・前菜２種
    ・シェフおまかせ　本日のジビエ料理
    ・シェフ手作りのデザート
    　～クレームブリュレ～
    ・シェフ特製の手作りパン
    ・コーヒー
    ※当日の仕入れ状況や季節により、お食事内容は変わります。
    ※お連れ様にジビエが苦手な方がいらっしゃいましたら、黒毛和牛ロースのポワレに変更も可能です。ご希望の際は予約時に備考欄へ記入してください。